Koch/Köchin (m/w/d)

Sergej Tiessen

Der Zentrale Versorgungsdienst ZVD gGmbH betreibt Krankenhausküchen zur Speisen- und Getränkeversorgung von Krankenhäusern sowie Hol- und Bringedienste. Mit ihren Angeboten stellt die ZVD gGmbH den Verpflegungssektor von Krankenhäusern sicher nebst allen dazu erforderlichen bzw. damit zusammenhängenden Dienst- und Nebenleistungen. Sie ist eine Tochtergesellschaft der Ev. Krankenhausgemeinschaft Herne | Castrop-Rauxel gGmbH. Das seit 50 Jahren bestehende Gesundheitsunternehmen ist einer der größten evangelischen Arbeitgeber im Ruhrgebiet.

Ein starkes WIR

sucht ab sofort für die Zentralküche am Standort Castrop-Rauxel

Koch/Köchin (m/w/d)

Vollzeit, befristet

Arbeitsfeld

  • Speisenproduktion / Produktion der warmen Speisen / der kalten Speisen / einschließlich Partyservice unter Beachtung der erforderlichen Qualität für Patienten, Mitarbeiter, Gäste, externe Kunden
  • Einhaltung der wirtschaftlichen und ökologischen Aspekte
  • Umsetzung des bestehenden Hygiene-Konzeptes
  • Tägliche Temperaturkontrolle der Speisen während der Produktion und am Speisentransportband
  • Speisenportionierung und Verteilung am Band
  • Anleitung der nachgeordneten Mitarbeitenden
  • Ausführung von Reinigungsarbeiten
  • Vertretungsweise Annahme der Lebensmittel und sonstiger Waren inkl. korrekter Einlagerung

Qualifikation

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • mehrjährige Berufserfahrung
  • Zuverlässigkeit und Eigenverantwortung, Teamfähigkeit, Loyalität.
  • Gutes Fachwissen und Fertigkeiten

Wir bieten

  • Vergütung nach DEHOGA  Tarif mit den üblichen Sozialleistungen
  • Strukturierte Einarbeitung
  • Möglichkeit der Kinderbetreuung (ab dem 6. Lebensmonat) in der am Arbeitsplatz gelegenen Kindertageseinrichtung
  • Betriebliche Gesundheitsförderung
  • Fort- und Weiterbildungen incl. E-Learning

Ansprechpartner:

Sergej Tiessen
Produktionsleiter ZVD
Fon: 02305.102-2225
E-Mail: s.tiessen@evkhg-herne.de

Standort:

ZVD gGmbH
Grutholzallee 63
44577 Castrop-Rauxel

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